Покрокове приготування з сиром
Осінній плід, начинений горіхами і сиром, виходить ніжним, ароматним і має приємний вершковий смак. Таке частування ідеально підійде для ситного сніданку перед початком трудового чи навчального дня.
Необхідні компоненти:
- сир твердий – 0,5 кг;
- вершки (23%) – 1 л;
- мускатний горіх – 4 г;
- гарбуз – 1,1 кг;
- натуральне масло – 53 г;
- цукор-пісок, дрібна сіль – по 4 р.
Готуємо:
- З допомогою терки перетворити сир в дрібну стружку.
- Вершки з’єднати з мускатним горіхом і розмішати.
- Гарбуз помити, відрізати її верхівку і видалити нутрощі».
- В овочевий «горщик» помістити сирну крихту, влити вершки і насипати цукор. Потім покласти вершкове масло, присолити і ретельно перемішати.
- Накрити виріб відрізаною верхньою частиною і відправити в духовку з температурою 180 градусів на 70 хвилин.
Перед подачею гарбуз рекомендується остудити, щоб сир добре затвердів, потім порізати на дольки і поставити на стіл.
Вживати її можна з улюбленим гарніром або як самостійну страву.