З перлової крупи
Перловка відрізняється специфічним смаком. Але не варто забувати, наскільки вона корисна. А щоб крупа швидко стала м’якою, рекомендується готувати молочну кашу в мультиварці.
Щоб зробити кашу, треба взяти такі продукти:
- перлова крупа — 1/3 склянки;
- літр води для замочування;
- молоко — 3 склянки;
- вершкове масло для подачі;
- мед для заправки.
Покрокова рецептура:
- Перлову крупу замит і висипати в миску. Влити літр води. Обернути плівкою. Залишити на ніч для набухання і розм’якшення.
- Вранці воду обережно злити. Перекласти крупу в чашу мультиварки. Додати молоко, змастити стінки тонким шаром масла, після чого надіти кришку.
- Варити кашу з перлової крупи в режимі «Каша» протягом 20 хвилин, протягом яких вона остаточно приготується.
- Після часткового охолодження заправити сніданок натуральним медом і вершковим маслом.
Оскільки мед «не любить» термічну обробку, рекомендується додавати його вже після вимикання мультиварки. При цьому каша не повинна бути занадто холодною, щоб мед швидко і рівномірно перемішалися всередині.