Як зварити з пшінки
Правильно зварена каша з пшона привабливо виглядає на тарілці. А щоб вона вийшла ще більш красивою, рекомендується включити в рецепт моркву, нарізану кубиками.
Необхідні інгредієнти:
- пшонка — 1/2 склянки;
- молоко — 1,5 склянки;
- морква — 55 г;
- ваніль і цукор за смаком;
- вершкове масло для заправки.
Покрокова інструкція:
- Моркву почистити, помити і порізати дрібними однаковими кубиками. Відміряти і пшоняну крупу промити.
- Дно керамічного горщика змастити маслом. Висипати пшонку і моркву. Влити молоко. Обмазати край ємності вершковим маслом, яке не дасть молока «втекти».
- Поставити в духовку на решітку. Включити внутрішню конфорку на 190 градусів. Варити кашу близько півгодини.
- Потім обережно дістати горщик. Висипати цукор і ваніль. Перемішати і, не накриваючи кришкою, повернути в духовку.
- Продовжити готування до м’якості крупи. Перед подачею заправити вершковим маслом.
Оскільки готується солодкий сніданок, рекомендується робити його з молодою соковитою морквою, яка додасть «родзинку» смак каші. Тепер всі знають, як зварити з пшінки ситний сніданок!