Курячі крила в духовці
Інгредієнти:
- Крильця курячі — 800 г
- Соус соєвий — 3-4 ст. л.
- Масло рослинне — 2 ст. л.
- Хмелі-сунелі — за смаком
- Перець чорний мелений — за смаком
- Перець червоний мелений — за смаком
- Сіль — за смаком
Спосіб приготування:
- Курячі крила промити під проточною водою, обсушити паперовими рушниками. Потім розділіть на дві частини.
- Додайте сіль, червоний і чорний перець, приправу хмелі-сунелі за смаком. Туди ж додайте соєвий соус і рослинне масло.
- Надішліть крильця з соєвим соусом маринуватися в холодильник на 2 години. Замариновані крила викладіть на деко, попередньо покритий фольгою або змащений маслом.
- Надішліть курячі крильця в духовку, розігріту до 180 градусів на 40 хвилин. Готові крильця можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Медові курячі крильця
Інгредієнти:
- Куряче крило — 1 кг.
- Сіль — 0,5 ч. л.
- Паприка — 0,5 ч. л.
- Розпушувач — 2 ч. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Гострий соус — 0,25 ст.
- Соєвий соус — 0,25 ст.
- Оцет — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Крила вимийте, обсушіть, посипте сумішшю з солі, паприки і розпушувача. Залиште на 20 хвилин.
- На деко покладіть ґрати для запікання, застеліть її пергаментом. Викладіть крильця.
- Надішліть деко в розігріту до 210 градусів духовку на 30 хвилин. Дістаньте крильця і переверніть, полити глазур’ю.
- Для її приготування змішайте мед, гострий і соєвий соус, 9%-й оцет.
- Надішліть крила в духовку ще на 10 хвилин.