Як загасити з картоплею
Відмінним варіантом швидкого вечері для всієї родини будуть тушковані в мультиварці курячі гомілки з картоплею. Секрет страви полягає в тому, що м’ясо і гарнір будуть готуватися одночасно.
Для такого рецепта знадобляться:
- 7 курячих гомілок;
- сіль;
- 400 г картоплі;
- 3 г кмину;
- 20 г рафінованої соняшникової олії;
- перець.
Як правильно готувати таку страву:
- Частини птиці добре промити і просушити серветками, натерти сумішшю солі і перцю.
- Картопля очистити і нарізати кружечками. Потім скласти в миску, посипати кмином, посолити і перемішати.
- На дно чаші налити трохи олії. Включити апарат, встановити режим «Випічка». Жир повинен добре прогрітися.
- Викласти гомілки в киплячий склад, почекати, поки порції злегка підрум’яняться.
- Перевернути м’ясо, після чого зверху розташувати рівним шаром підготовлений картопля.
- Закрити каструлю і зафіксувати на таймері час півгодини. Процес пішов. Через 18-20 хвилин відкрити прилад, перевернути вміст чаші (картопля виявиться внизу). Продовжувати готувати до сигналу про закінчення процесу.