Рецепт приготування на пару
Не варто забувати, що мультиварка – це дуже розумний агрегат. У ній не тільки можна тушкувати, смажити, варити або запікати продукти, а й готувати їх на пару. Причому робиться це настільки просто, що з роботою впорається навіть підліток.
Потрібні такі обов’язкові компоненти:
- 5 курячих гомілок;
- 750 мл звичайної води;
- 2 зубчики часнику;
- по 5 г солі і спецій;
- 17 г соняшникової олії.
Як приготувати курячі гомілки на пару в мультиварці:
- М’ясні напівфабрикати ретельно промити під холодною проточною водою, обов’язково просушити.
- Посипати продукти обраними спеціями і сіллю, полити олією, а потім розподілити на поверхні часник, попередньо пропустивши його через спеціальний прес. Маринувати гомілки 15 хвилин.
- Далі в чашу мультиварки налити вже гарячу воду. Встановити всередину спеціальну решітку для приготування на пару, розподілити на ній мариновані гомілки.
- Щільно прикрити агрегат, включити програму «Варка на пару», вибрати час 40 хвилин.
Ті, кому подобається найбільш м’яке м’ясо курки, можуть збільшити час процесу ще на 15 хвилин.