Курячі гомілки з рисом в мультиварці
Фахівці вважають, що рис – це не тільки ідеальне доповнення до м’яса птиці, але і чудовий гарнір. Зерно можна готувати окремо. Але якщо під руками є мультиварка, робота помітно спрощується. Господині, які не бояться експериментувати, можуть спробувати приготувати, наприклад, курячі ніжки з рисом.
Щоб отримати таку страву, потрібно:
- 2 великі частини птиці;
- 2 мультистакана рисової крупи;
- сіль;
- 3 мультистакана холодної води;
- спеції (куркума, перець, часник і інші приправи);
- столова гірчиця;
- соняшникова олія.
Готувати таке блюдо треба поетапно:
- М’ясо промити і обсушити, а потім добре натерти його сіллю, гірчицею і вибраними спеціями.
- У чашу мультиварки налити трохи олії.
- Покласти в нього оброблені ніжки курки, смажити їх в режимі «Випічка» з одного боку приблизно 20 хвилин.
- Перевернути м’ясо.
- Засипати попередньо оброблений рис, посолити, додати трохи спецій.
- Залити все водою і встановити на панелі режим «Плов».
Після сигналу таймера можна вимикати мультиварку і насолоджуватися готовим блюдом. Воно дійсно виходить дуже схожим на азіатське блюдо.