Млинці на масляну – смачні рецепти

Млинці до Масляної

Інгредієнти:

  • 350 мл молоко
  • 2 шт яйця
  • 130 гр борошно
  • 2 ст. л. цукор
  • 40 гр рослинне масло
  • 0,5 ч. л. сіль

Загальна інформація:

  • Час приготування: 45 хвилин;
  • Кількість порцій: 3 порції;

Спосіб приготування:

  1. Для приготування млинців слід насамперед збити яйця віночком. Потім додати половину норми молока, трохи збити віночком, додати сіль і цукор, перемішати.
  2. Всипати просіяне борошно, збити віночком, потім додати решту молока.
  3. Добре перемішати, щоб не було грудочок.
  4. Залишити на 30 хвилин, потім додати рослинне масло потім перемішати. Тісто готове.
  5. Спекти млинці до рум’яного кольору з кожної сторони.

Цільнозернові млинці на масляну

Інгредієнти:

  • Цільнозернові борошно — 140 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Молоко — 120 мл
  • Вода — 120 мл
  • Топлене масло — 2 ст. л.
  • Сіль — ¼ ч. л.
  • Кокосове масло для смаження
Дивіться також:  Капуста по-корейськи: рецепт в домашніх умовах

Загальна інформація:

  • Час приготування: 30 хвилин;
  • Кількість порцій: 1 порція;

Спосіб приготування:

  1. Збийте яйця, молоко і воду. Додайте сіль і поступово всипайте борошно. Збивайте тісто до однорідної консистенції — для цього можна використовувати віночок або блендер.
  2. Якщо тісто виходить дуже густим, додайте трохи води. Обов’язково дайте тісту настоятися як мінімум годину.
  3. Розігрійте сковороду на середньому вогні. Злегка змастіть маслом. Налийте тісто тонким шаром. Випікайте кожен млинець до золотистого кольору близько хвилини, потім переверніть і випікайте ще 30-60 секунд.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9