Млинці з йогуртовим соусом

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 1 л молока
• 3-4 яйця
• 2 стіл. ложки цукру
• 0,5 чайн. ложки солі
• 3-4 стіл. ложки рослинної олії
• 300 г вершкового йогурту
• 1-2 стіл. ложки цукрової пудри
• ягоди за смаком

Загальна інформація:

• Час приготування: 50 хвилин;
• Кількість порцій: 8 порції;

Спосіб приготування:

1. Стакан молока злегка підігрійте. Додайте в нього яйця, цукор, сіль і збийте з допомогою віночка. Продовжуючи збивати, додавайте по черзі борошно і молоко, що залишилося.
2. Влийте в тісто половину рослинного масла. Перемішайте, щоб не було грудок. Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді, періодично змащуючи її олією.
3. Готові млинці скрутіть в трубочки і наріжте акуратними скибочками. Вершковий несолодкий йогурт як слід збийте з цукровою пудрою. При подачі отриманим соусом полийте млинці і прикрасьте блюдо ягодами.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9