Дієтичні млинці з гречаного борошна
Інгредієнти:
- 1/3 склянки борошна з вівсяних пластівців або висівок
- ½ Склянки гречаного борошна
- 2 ч. л. цукру (або 2 таблетки цукрозамінника, для тих, хто зовсім на дієті)
- ¾ Склянки молока (знову ж, якщо ви на дієті, можна взяти не жирне)
- 2 яйця 1 ст. л. оливкової олії або вершкового масла
- сіль
Спосіб приготування:
- У кухонному комбайні, блендері або великій мисці змішуємо борошно, цукор і сіль.
- Наливаємо молоко, вбиваємо яйця і гарненько все змішуємо, так щоб не залишилося грудочок від борошна. За консистенцією тісто має бути як рідка сметана.
- У тісто додаємо масло для того, щоб не смажити на олії, масло в самому тесті не дасть млинців пригорати. Тут важливу роль грає хороша сковорода.
- На середньому вогні розігріваємо сковороду і обсмажуємо млинці з обох сторін до готовності за 2 хвилинки.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 14 порцій