Морквяні оладки в мультиварці
Інгредієнти:
- 1 велика морквина,
- 1 яйце,
- 50 г борошна,
- 100 мл кефіру,
- 1 ст. л. цукру,
- 2 ст. л. рослинної олії,
- сіль.
Спосіб приготування:
Моркву очистити, натерти на тертці, змішати з яйцем, цукром і сіллю. Додати в отриману масу борошно, кефір і замісити густе тісто. В мультиварці на режимі «Випічка» розігріти рослинне масло і столовою ложкою викладати тісто невеликими порціями. Обсмажувати оладки з обох сторін. Морквяні оладки зазвичай подають зі сметаною.
Рецепт морквяних оладок з яблуком
Інгредієнти:
- 500 г яблук
- 300 г моркви
- 2 яйця
- 30-50 г цукру
- 50 г борошна
- рослинна олія
Спосіб приготування:
Моркву натерти на дрібній тертці. Яблука почистити. Видалити серцевину. Натерти на середній тертці. Яйця збити з цукром. Додати яблука. Перемішати. Додати моркву. Перемішати. Додати борошно. Перемішати. Сковороду розігріти. Змастити маслом. Викласти оладки. Посмажити з одного боку протягом 5-7 хвилин. Перевернути. Посмажити з іншої сторони протягом 5 -7 хвилин.
Щоб оладки не розвалилися і вийшли з хрусткою скоринкою, потрібно віджати зайву рідину.