Солодкі оладки морквяні
Інгредієнти:
- 2 великі моркви
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукру
- щіпку солі
- 3 ст. л. борошна
- 100 гр. вершкового масла
Спосіб приготування
Моркву натерти на дрібній тертці, додати яйця, сіль, цукор і борошно. Все ретельно перемішати, зліпити невеликі оладки і посмажити на вершковому маслі. Добре подавати зі сметаною.
У солодкі оладки кладуть корицю, а солоні — чорний перець.
Інгредієнти:
- Морква — 200 р.
- Яйця — 2-3 шт.
- Вівсяні пластівці — 300 р.
- Молоко — 1 стакан.
- Цукровий пісок — 3 ст. л.
- Пекарський порошок — 1 ч. л.
- Кориця — 1/3 ч. л.
Спосіб приготування
- Морквину чистять і ретельно подрібнюють.
- Вівсяні пластівці заливають молоком і дають їм набрякнути протягом 15-20 хвилин.
- Змішують моркву з пластівцями, додають яйця, цукор, сіль, пекарський порошок і корицю. Усе ретельно перемішують.
- Тісто викладають ложкою порційно на попередньо розігріту сковороду, змащену рослинним маслом.
- Смажать оладки з обох сторін, щоб вони стали золотистими.
- Готову страву подають зі сметаною або варенням.