Пікантний Салат м’ясний

Інгредієнти:

• М’ясо — 125 гр.
• Огірок — 100 гр.
• Корнішони — 100 гр.
• Помідор— 2 шт.
• Петрушка — 5 гр.
• Сметана — 1,5 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Гірчиця — 1 ч. л.
• Цукор — 0,5 ч. л.
• Сіль — 0,5 ч. л.
• Перець чорний (мелений) — за смаком

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 2;

Спосіб приготування:

1. Відварити м’ясо до готовності в підсоленій воді. Охолодити, потім нарізати соломкою. Свіжий огірок промити під холодною водою. Після чого обсушити і нарізати соломкою.
2. Так само нарізати корнішони. З помідорів вирізати серцевину з насінням і нарізати м’якоть соломкою. Нарізати гілочку петрушки.
3. Для заправки змішати сметану, майонез і гірчицю. Додати сіль і цукор. Всі продукти змішати, щедро приправити меленим чорним перцем. Вирівняти на смак сіль-цукор. Дати постояти 10 хвилин і подавати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9