Сирні коржики в духовці
Сирна корж в духовці стане ідеальним рішенням для тих, хто намагається уникати вживання смаженої і жирної їжі. Виріб можна спекти в чистому вигляді без начинки або ж доповнити розкатане тісто ковбасними виробами, сиром, овочами або будь-яким багатокомпонентним гармонійним міксом на свій вибір.
Інгредієнти:
- борошно — 2 склянки;
- розпушувач — 1 ч. ложка;
- вода — 1 склянка;
- цукор — ½ ч. ложки;
- сир — 150 г;
- масло — 2 ст. ложки;
- сіль — щіпка.
Спосіб приготування:
Воду нагрівають до кипіння, розчинити в ній сіль, цукор, додають масло і перетертий сир. Всипають борошно з розпушувачем і вимішують тісто спочатку ложкою, а потім руками. Поділяють масу на порції, розкочують кожну або розминають до отримання коржі руками, за бажанням наповнюють начинкою. Випікають м’які сирні коржі при 180 градусах до рум’яності.