Пишний медовий бісквіт
Інгредієнти:
- Куряче яйце 4 шт.;
- Цукор 125 г;
- Мед натуральний-2 ст. ложки;
- Борошно пшеничне 150 г;
- Сода харчова 1 ч. ложки;
- Лимонна кислота 0.5 ч. ложки.
Спосіб приготування:
Добре збити міксером яйця. Продовжуючи збивати, додаємо потроху цукор (125 г). Додаємо мед (2 ст. л.), не припиняючи збивати. Тісто потрібно збити до піни, потім додаємо в борошно соду (1 ч. л.). Тепер лимонну кислоту (0.5 ч. л.)
По одній ложці додаючи борошно (150 г), обережно перемішуємо тісто ложкою. Бісквіт з медом рецепт з фото 8-го кроку Воно має бути як густа сметана. Форму застеляємо папером для випічки. Виливаємо тісто і ставимо в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах
Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою. Також якщо трохи натиснути на готовий бісквіт пальцем, і вм’ятини не залишиться, то бісквіт готовий. Залишаємо остигати його у формі
Повністю остиглий бісквіт дуже легко ріжеться на коржі з допомогою волосіні. Коржі змастити вашим улюбленим кремом (заварним, масляним, білковим, сметанним або просто вареним згущеним молоком) і прикрасити торт.