Ніжний пиріг з малиною і сметаною
Інгредієнти:
- яйця 2 шт.;
- цукор 160 г;
- ванільний цукор 1 пакетик;
- сметана 200 г;
- олія рослинна 120 мл.;
- борошно 330 — 350 г;
- розпушувач 2 ч. л;
- малина 200 — 250 м;
- цукрова пудра для посипання.
Спосіб приготування:
Яйця збити з цукром і ванільним цукром. Додати сметану і рослинне масло, знову збиваємо до однорідності. Просіваємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто.
У форму викладаємо 2/3 частини тесту, розподілити малину (150 г), заливаємо рештою тіста. Зверху розкладаємо малину, трохи вдавлюючи. Випікаємо пиріг в розігрітій до 180° духовці 40 — 45 хвилин. Готовий пиріг за бажанням посипати цукровою пудрою.
Щоб приготувати малиновий пиріг потрібно зовсім небагато: прості інгредієнти, вільний час і гарний настрій. Автори сайту Smach.com.ua впевнені, що цю випічку ви легко подужаєте і обов’язково полюбите. Кулінарних успіхів!