Оладки на кислому молоці з яблуками
Ще один варіант приготування, який додає смаку звичайної страви. Відмінно підійде для сніданку або перекусу, особливо дітям. А поєднання яблука та кориці — просто ідеальне.
Інгредієнти:
- Цукор — близько 100 грам;
- п’ять яблук;
- яйце;
- приблизно 300 мл кислого молока;
- 350 г борошна;
- 2 р солі;
- половина чайної ложки соди;
- 5 грам кориці за бажанням;
- кисле молоко — 2 склянки.
Приготування:
Підготуйте велику миску, в якій будете змішувати всі продукти. У неї помістіть спочатку молоко, потім соду, сіль і цукор. В іншій ємності злегка збийте яйце і з’єднайте його з молоком. Залишилося тільки акуратно ввести муку, так щоб вийшла однорідна маса.
Яблука необхідно очистити від шкірки, подрібнити ножем або терткою, присипати корицею і відправити до тесту. З отриманої суміші випікаємо круглі оладки на гарячій сковороді з двох сторін приблизно по 3 хвилини. Подаємо такі ніжні оладки з варенням на ваш смак. Приємного апетиту!