Оладки з курячої печінки
Ми пропонуємо приготувати печінкові оладки з курячої печінки. Вони припадуть до смаку навіть тим, хто не любить печінку. Вони смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти:
- Печінка куряча — 1 кг
- Морква — 1 штука
- Цибуля ріпчаста — 1 штука
- Яйце — 2 штуки
- Сіль — за смаком
- Перець запашний — за смаком
- Манна крупа — 5 столових ложок
- Олія — для смаження
Приготування:
Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння і подрібнити у блендері. Курячу печінку добре промити, видалити зайвий жир. Потім також за допомогою блендера измельчить до кашоподібного стану. Моркву очистити і натерти на дрібній тертці.
Всі підготовлені інгредієнти змішати у великій мисці. Додати манку, потім 1-2 яйця. Добре розмішати. Сковороду з олією добре розжарити. Столовою ложкою викладати оладки на сковороду. Обсмажити з двох боків до рум’яного кольору. Наші оладки з печінки готові. Приємного апетиту!