Пельмені з грибами
Це дуже простий рецепт смачної страви, які можна приготувати всього за 10 хвилин, а потім доведеться трохи почекати, поки страва будуть запікатися.
Інгредієнти:
- пачка пельменів;
- 300 г грибів;
- 200 мл вершків;
- 1 цибулина середнього розміру;
- сіль і спеції за смаком.
Приготування:
Спочатку нарізаємо невеликими шматочками будь-які гриби, у мене печериці. Чистимо і ріжемо цибулю. Обсмажуємо їх разом на слабкому вогні до напівготовності, потім злегка підсолюємо.
Беремо форму і змащуємо її маслом. Потім в один шар викладаємо пельмені, а поверх них — смажені гриби і нарізану цибулю. Заливаємо все це вершками, якщо ж їх немає, то можна скористатися сметаною, розведеною водою. Ставимо форму в духовку, нагріту до температури 200 , на 30 хвилин. Через певний час пельмені, запечені в духовці можна діставати і знімати пробу.