Пиріг яблуко, кориця, банан
Інгредієнти
- 2 яблука
- 2 банана
- ¼ Ч. л Кориця
- 2 ст. л Цукор
- Ванільний цукор
- 1 пачка Солоне тісто
- 1 ст. л Вершкове масло
- ½ Ч. л Лимонний сік
- 1 шт Яйце
Спосіб приготування
- Викласти в тару з товстим дном вершкове масло, розтопити, викласти: яблуко, банан, цукор, корицю, ванільний цукор, сік лимона
- Викласти на тісто начинку, загорнути, намазати зверху яйцем і проколоти виделкою верхівку
- Випікати при 180 градусах до готовності (суха зубочистка при опусканні в тісто)
Пиріг «Дитячий захват»
Інгредієнти
- 250 гр. пісочного тіста
- 3 банана
- Для крему:
- 100 гр. дуже м’якого вершкового масла
- 100 гр. цукру
- 100 гр. мигдальної пудри
- 2 яйця
- Для карамелі
- 100 мл. вершків
- 50 гр. ірисок
Спосіб приготування
- Розм’якшене вершкове масло змішати з цукром.
- Вбити перше яйце, все ретельно перемішати. Вбити друге — перемішати.
- Засипати мигдальну пудру, довести до однорідної консистенції.
- Отриманою сумішшю заповнити кондитерський мішок.
- У форму розкласти пісочне тісто.
- Розподілити вміст кондитерського мішка по всій поверхні тіста вкруговую.
- Всі розрівняти ложкою.
- Банани розрізати навпіл і надвоє. Укласти вкруговую на тісто.
- Відправити в духовку на 40 хвилин при t 180C°
- Тим часом приготуємо карамель. У розігріті вершки злегка закинути іриски. Постійно помішуючи, довести до однорідної маси.
- На готовий пиріг залити рідку карамель.