Пиріг з сирного тіста
Інгредієнти
- 300 г борошна
- 1/3 склянки сметани
- 3 яйця
- ½ Ч. ложки соди
- 100 г сиру
- 200 г сиру
- 4 ст. ложки майонезу
- зелень
- сіль
Приготування
З борошна, сметани, 2 яєць, соди, тертого сиру і ½ ч. ложки солі замісіть тісто. Охолодіть. Розкачайте, змастіть майонезом. Помістіть в силіконову форму, зробивши бортик. Покладіть на тісто розкришений сир, посипте подрібненою зеленню, залийте яйцем. Випікайте при 180 °C 25-30 хвилин.
Пиріг з сиром і лисичками
Інгредієнти
- 4 ст. ложки борошна
- 2 яйця
- 2 ст. ложки сметани
- 2 ст. ложки олії
- 200 г лисичок
- 1 помідор
- 100 г тертого сиру
- 2 ст. ложки вершкового масла
- Сіль
Приготування
Вимиті і нарізані лисички смажте до готовності із сіллю в половині вершкового масла. Введіть борошно суміш збитих яєць з рослинним маслом, сметаною і дрібкою солі. Вилийте тісто на сковороду, змащену вершковим маслом. Зверху покладіть смажені гриби і гуртки помідора, посипте сиром. Готуйте під кришкою 15-20 хвилин.