Калорійність пшеничної каші
Калорійність пшеничної каші залежить від технології її приготування — з водою або з молоком, і звичайно від добавок, у формі масла і інших продуктів:
- Цінність пшоняної каші на молоці та воді — отже 120 і 90 ккал/100 р.
- Додаток в блюдо цукру, олії — примножує її калорійність. Поживність і користь кашки з пшона посилюється при додаванні в неї горіхів, сиру, ягідок і фруктів.
- Також дієва пшоняна каша для позбавлення від зайвої ваги, бо вона має незамінних амінокислот, що містять властивостями, сприяє розщепленню накопиченого жиру і протидіє формуванню нових жирових відкладень.
- Саме завдяки цим якостям пшонка є дієтичним продуктом і сприятливою діабетикам.
- Глікемічний індекс оцінюваного продукту (ГІ — це здатність товару перетворюватися в крові на глюкозу) досягає 40-60 одиниць. ГІ кашки з пшона виходить від способу варіння: чим щільніше каша, тим більше її глікемічний індекс.
Пшенична кашка — дуже бюджетний, але в цей же самий час корисний і приємний на смак продукт, який буде відмінним гарніром, як до м’ясних, так і рибних страв. А тим, хто стежить за своєю фігурою, пшінки можна сміливо вживати разом з овочами, або молоком.