Пшенична кашка в горщиках
Страви, вироблені в горщиках, виходять особливо смачними, зберігають потрібні речовини, так і подача страви в горщику дуже ефектна. Не стане винятком і каша в горщиках, яка виходить пухким, її зернятка зберігають форму. Пшеничну кашу в горщику можливо приготувати на воді або з молоком. Пропонуємо загальні рекомендації по приготуванню страв у горщиках і рецепт пшеничної каші в горщиках з молоком, який враховує 2 варіанти співвідношення продуктів — для найбільш густий і найменш густої каші.
Інгредієнти
- Пшоно — 1 стакан
- Молоко — 2 склянки
- або вода — 2 склянки
- Сіль — 1 щіпка
- Цукор — 1-2 ст. ложки
- Масло вершкове — 30 г
- Пшоно — 1 стакан
- Молоко — 3 склянки
- або вода — 3 склянки
- Сіль — 1 щіпка
- Цукор — 1-2 ст. ложки
- Масло вершкове — 30 г
Приготування:
Добре змити крупу (можна залити кіпяточком на 5-10 хвилин). Викладаємо кашку в горщик, додаємо сіль, цукор. Заливаємо кашку молоком. Ставимо пшеничну кашу в горщику в прохолодну духовку. Включити духовку, готувати на 50-60 хвилин, при температурі 180-190 градусів цельсія. Без верхнього нагріву.
Хвилин за десять до закінчення приготування їжі, кидаємо в пшеничну кашу в горщиках шматки масла. Ставимо в духовку ще на десять хвилин. Пшенична каша в горщиках Приготовлена. Подавати кашу в горщику з шматочком масла. Славного апетиту!