Пиріжки є незамінною закускою, ними можна перекусити, поснідати, згадати бабусю і насолодитися спогадами про дитинство. Смажені, пиріжки в духовці, печі — спосіб приготування ви знайдете на будь-який смак. Кожна господиня знає, наскільки буває примхливим тісто. Але не варто боятися! Готувати пиріжки зовсім не важко, навіть приємно — вибирайте рецепт, додайте крапельку своєї любові і душевного тепла і готово!
Дріжджове тісто призначене для випічки пиріжків, пирогів, кулеб’як, булочок, ватрушок, булочок, піци. Прісне тісто так само використовується для виготовлення пончиків, оладки, пиріжки, ватрушок. Дріжджове тісто, приготовлене безопарним способом, частіше використовують для біляшів, пончиків, хачапурі, чебуреків. Найпростіше тісто — для смажених пиріжків, з нього виходять чудові чебуреки, пончики, смажені пиріжки.
Справжній простір для фантазії дає здобне тісто. З нього можна приготувати надзвичайно смачні пиріжки з картоплею, з капустою, з м’ясом і грибами, з яблуками, з овочами, з яйцем, зеленню. Вона чудово доповнює, гармонує з будь-якою начинкою. Те ж можна сказати і про листковому тісті.
