Салат столичний з кукурудзою
Інгредієнти:
- картопля 4 шт.
- морква 2 шт.
- яйце 3 шт.
- філе куряче 300 г
- горошок зелений 200 г
- кукурудза (консервована) 150 г
- майонез (сметана) 200 г
- огірок (солоний) 3 шт.
- сіль на смак
Спосіб приготування:
- Для початку відварюємо овочі для салату. Краще всього це зробити за кілька годин до приготування, так як вони мають ще й охолонути. Потім очищаємо картоплю від шкірки і нарізаємо кубиками.
- Відправляємо картоплю в посудину, досить глибоку, щоб туди помістилися інші продукти і їх можна було перемішати. Потім чистимо моркву і ріжемо її такими ж кубиками, як картоплю.
- Далі нарізаємо відварені круто яйця, теж кубиками. Їх потрібно також зварити заздалегідь, але в окремій від овочів ємності.
- Потім беремо солоні огірки, злегка віджимаємо від розсолу, нарізаємо так само, як попередні інгредієнти.
- Горошок відправляємо в миску до інших складових салату. Туди ж кладемо кукурудзу.
- Потім кладу варену і нарізану кубиками курку, заправляю майонезом або сметаною, солю, перемішую.