Швидкий салат з редису і огірка
Ще один нескладний рецепт овочевого страви, яку можна зробити на швидку руку під час пікніка. Частування виходить легким і корисним, а його виразний смак відмінно доповнить гарячий шашлик.
Необхідні компоненти:
- три огірка;
- пучок зеленої цибулі;
- редис – 350 г;
- салатні листя – 2-3 шт.;
- петрушка, кріп (свіжі) — 100 г;
- чотири середніх помідора;
- пісне масло – 37 г;
- сіль морська – на свій смак.
Готуємо:
- Плоди і зелень ретельно вимити чистою водою.
- Кріп з петрушкою дрібно порубати, огірки нашаткувати половинками гуртків, помідори нарізати акуратними шматочками.
- Потім порізати тонкими скибочками редис, а листя салату порвати на довільні шматочки.
- У підходящої ємності змішати всі компоненти, потім присолити і заправити соняшниковою олією.
Приготований салат перемішати і поставити на стіл. Для його заправки краще використовувати нерафіновану олію: воно додасть закуски яскравий і неповторний аромат смажених насіннячок.