З додаванням сиру «Бринзи»
Чудове частування зі свіжих овочів і сиру оцінять навіть найвибагливіші гурмани. Завдяки вдало підібраним інгредієнтів страва має апетитний аромат і яскравий, насичений смак з легкими вершковими нотками.
Необхідні компоненти:
- три помідора;
- салатні листя – 4 шт.;
- сир «Бринза» — 175 г;
- болгарський перець (жовтий) – 1 шт.;
- банку маслин (без кісточок);
- гірчиця «Російська» — 10 г;
- два середніх огірка;
- масло оливи – 45 мл;
- зелень – за смаком.
Готуємо:
- Під краном з водою вимити огірки, солодкий перець і помідори. Потім нарізати овочі великими кубиками і скласти у велику тарілку.
- Листя салату обмити чистою водою і розірвати на частини. Зелень нашаткувати дрібними шматочками. Потім з’єднати обидва компоненти з овочами.
- В об’ємну чашку викласти гірчицю, змішати її з оливковою олією і отриманим складом полити салат.
- Сир порізати брусочками, потім викласти в тарілку з частуванням.
- Відкрити банку з маслинами, додати до решти продуктів і гарненько перемішати.
Приготований салат покласти в тарілки і запропонувати спробувати. Його рекомендується подати до шашлику з гострим соусом і свіжим хлібом.