Омлет в гуртку в мікрохвильовці
Інгредієнти:
- Яйця 3 штуки;
- Молоко 90 мл;
- Твердий сир 30 г;
- Помідори 100 г;
- Вершкове масло 10 г;
- Сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Яйця розбиваємо в миску насипаємо сіль, наливаємо молоко, розмішуємо до однорідності за допомогою виделки. Сир нарізаємо невеликими кубиками, помідори — кружечками (якщо помідор великий — шматочки потрібно зробити дрібніше, відповідно), викладаємо в яєчно-молочну суміш.
Керамічний або скляний кухоль змащуємо шматочком вершкового масла, переливаємо в неї вміст миски і відправляємо в мікрохвильову піч. Готуємо омлет протягом 5 хвилин на максимальній потужності. Ось і все, страву можна подавати на стіл.
Повітряний омлет в мікрохвильовці за 2 хвилини
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- Вершкове масло для змащування;
- Сіль — за смаком;
- Молоко — 30-40 мл
Спосіб приготування:
Яйця розбийте в глибоку миску. Збийте їх віночком. Додайте молоко і трохи присолите. Якщо ви готуєте омлет для маленької дитини, то солі використовуйте мінімальну кількість. Це ж правило стосується також і різних гострих спецій.
Перемішайте яєчно-молочну суміш ще раз до однорідного стану. Приготуйте невелику жульенницу. Змастіть її поверхня шматочком вершкового масла. Це потрібно зробити для того, щоб омлет не прилип до стінок. Перелийте омлетну масу. Поставте жульенницу в мікрохвильовку на 2-5 хвилини.
Час приготування омлету може коливатися в залежності від моделі мікрохвильовки, а також виставленої на ній потужності. Поява золотистої скоринки свідчить про готовності омлету. Повітряний омлет в мікрохвильовці готовий. Подавати його можна прямо з посудом, в якій він готувався, або ж отримати з неї, перекласти на тарілку і нарізати на шматочки.