Омлет в мікрохвильовці з молоком
Якщо хочеться отримати більш ніжний і повітряний омлет в мікрохвильовці, потрібно просто доповнити злегка збиту яєчну основу молоком, яке і стане джерелом пишноти страви.
Інгредієнти:
- яйця — 2 шт.;
- молоко — 75 мл;
- італійські трави — 1 щіпка;
- петрушка і кріп — за смаком;
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
Яйця розбити в миску, збовтують до отримання однорідної текстури. Приправляють масу сіллю, перцем, кидають щіпку трав і перемішують. Додають зелень, виливають суміш у промаслений посудину і готують пишний омлет в мікрохвильовці 2-3 хвилини на високій потужності.
Білковий омлет в мікрохвильовці
Інгредієнти:
- 1 білок яйця;
- 1 ст. л. молока;
- сіль, спеції — за смаком.
Спосіб приготування:
Білок яйця посолити і збити міксером до стійкої піни. Додати молоко, ще раз перемішати віночком. Перекласти в посуд для мікрохвильової печі — вона повинна бути висока — стакан або тарілку з бортиками, омлет піднімається пристойно.
Поставити на максимальну потужність на 1-2 хвилини. При подачі посипати зеленню або спеціями. Приємного апетиту!