Шарлотка на сметані в мультиварці
Інгредієнти
- Яйце куряче — 3 шт.
- Цукровий пісок — 2/3 ст.
- Пшеничне борошно — 1 ст.
- Яблуко свіже — 1 шт.
- Сметана — 150 мл
- Розпушувач тіста — 5 р.
- Соняшникова олія — 1 ст. л.
Приготування
Промити водою курячі яйця. Розколоти шкаралупу з допомогою леза ножа. Вилити жовтки і білки в один посуд. З допомогою міксера перетворити масу в пишну консистенцію. Після цього додати цукор, добре перемішати віночками.
Сметану кімнатної температури додати в тісто, перемішати до однорідності. Якщо в тісто додається сода, то її можна насипати разом з кисломолочним продуктом. Наступним кроком додати просіяне борошно з розпушувачем. Тепер необхідно перемішати продукти за допомогою лопатки.
Яблуко добре промити водою, вирізати насінну коробку, часточки очистити від шкірки. Яблука порізати невеликими шматочками. Чашу техніки змастити тонким шаром рослинного масла. Викласти половину тіста, зробити шар з яблук.
Потім акуратно розподілити решту тіста. Під закритою кришкою в режимі «Випічка» готувати пиріг орієнтовно 1 годину. Теплу шарлотку, приготовану на сметані, прикрасити цукровою пудрою. Її можна нанести за допомогою чайної ложки, або просіяти через дрібне сухе сито. Приємного апетиту!