Шарлотка на сметані в аерогрилі
Інгредієнти
- яйце 1 штуки
- цукор 180 грам
- сметана 220 грами
- борошно пшеничне 140 грами
- яблука 4 штуки
- коньяк 1 столові ложки
- розпушувач тіста 1 чайні ложки
Приготування
Для початку займемося яблуками: видалимо насіння і плодоніжку, а також очистимо від шкірки. Нарізаємо довільно, можна також трохи збризнути їх соком лимона, щоб не потемніли, але це необов’язково. Тепер беремося за тісто. У чашу міксера розбиваємо яйце, насипаємо цукор, додаємо коньяк. Все ретельно перемішуємо. Потім додаємо сметану, збиваємо. Засипаємо просіяне з розпушувачем борошно, збиваємо. Тісто має бути по консистенції як згущене молоко. Форму для випічки змащуємо рослинним маслом і трохи присипаємо борошном.
На дно викладаємо порізані яблука, посипаючи за смаком корицею. Зверху виливаємо половину тіста. Потім знову шар яблук з корицею і тісто. Розрівнюємо. Поміщаємо форму на нижню решітку аэрогриля, виставляємо температуру 180 градусів, час 40 хвилин.
Готовність пирога перевіряємо зубочисткою або сірником. Якщо на ній не залишилося тіста, значить, пиріг готовий. За бажанням можна посипати «Шарлотку» цукровою пудрою. Трохи остиглий пиріг нарізаємо і подаємо до столу. Приємного апетиту!