Шарлотка з яблуками в духовці – 11 простих і смачних рецептів

З шоколадним смаком

Легка кислинка зелених яблук в поєднанні з найніжнішим шоколадним тестом – незвичайне ласощі з незабутнім смаком, яке обов’язково порадує маленьких і великих ласунів.

Інгредієнти:

1 ч. л. харчової соди;
1 ч. л. з гіркою меленої кориці;
40 р какао-порошку;
1 пачка вершкового масла;
150 г цукрового піску;
5 свіжих курячих яєць;
2 ст. пшеничної муки;
1 кг зелених яблук середнього розміру.

Приготування:

За допомогою міксера в глибокій ємності збиваються до пишної консистенції охолоджені яйця, цукровий пісок і вершкове масло.
В утворену повітряну масу невеликими порціями додається просеянная пшеничне борошно. Замішане тісто повинне вийти трохи густіше, ніж на оладки.
В отриману масу поміщається сода, кориця і какао-порошок. Все доводиться до однорідності.
Яблука миють, серцевина вирізається, за бажанням видаляється шкірка. Фрукти поділяються великими часточками і припудриваются двома ст. л. борошна для більш рівномірного з’єднання з тестом, після чого викладаються в склад.
Шоколадна шарлотка випікається в прогрітому до 180 градусів духовій шафі. Час приготування – приблизно 50 хвилин.

Дивіться також: Сухий пиріг з яблуками і манкою – 9 рецептів насипного яблучного пирога

Злегка остиглий пиріг посипається цукровою пудрою, нарізається на порції і подається до ароматного чаю або кави.