Пишна шарлотка з яблуками
Пишна шарлотка з яблуками є легким у приготуванні десертом, популярним серед господинь.
Інгредієнти:
- 2 ст. пшеничної муки;
- ст. будь-якого кисломолочного продукту (кисле молоко, кефір або біфілайф);
- 2 свіжих яйця;
- 5 шт. яблук сорту «Антонівка»;
- 1 ч. л. розпушувача.
Приготування:
- Очищені фрукти нарізати середнім кубиком.
- Яйця та кисломолочний продукт збиваються. Невеликими порціями в суміш додається цукор.
- Після розчинення сипкої речовини поступово вводиться просеянная з розпушувачем борошно.
- Готове тісто повинно трохи настоятися до появи бульбашок на поверхні.
- Яблука змішують з тістом. Маса виливається у форму, змащену маслом, присипається борошном і розрівнюється.
- Шарлотка випікається в прогрітому до 180 градусів духовій шафі протягом 45 хв.
- Через півгодини після відключення газу пиріг дістається з печі, нарізається на порції і подається в якості десерту.