Фруталья (омлет з картоплею)
Інгредієнти
- 6 яєць
- 60 мл молока
- 2 картоплини
- 1 зелений болгарський перець
- 1 головка ріпчастої цибулі (нарізана кружками)
Приготування
Першим ділом посмажте на рослинній олії цибулю і болгарський перець, потім додайте очищений і нарізаний дрібними кубиками картоплю. Коли картопля стане м’яким, додайте помідор. Не потрібно додавати помідор відразу, інакше картоплі буде потрібно більше часу для приготування.
В окремій мисці збийте яйця з молоком. Додайте сіль і перець і вилийте суміш поверх картоплі. Потрібно постаратися добре підсмажити омлет, не заважаючи його, щоб страва мала вигляд цілого шматка. Можна виделкою зробити невеликі проколи зверху, щоб позбутися від зайвої рідини в середині омлету. Зверху можна посипати тертим сиром.
Поради по правильному харчуванню
Нашому організму потрібен білок — без нього неможливе нормальне функціонування, особливо якщо людина займається спортом. М’ясо риби і птиці — хороше джерело білка, але вживати їх безпосередньо перед сном небажано, так як на їх перетравлення знадобиться кілька годин.
В їх заміщення допоможуть молочні продукти. Ще краще — кисломолочні. Крім насичення білком, ви отримаєте подяку від вашої травної системи. Особливо беручи до уваги таке захворювання, як дисбактеріоз, яким страждає практично кожен перша людина на планеті. Тому — все той же кефір, йогурти і сир.
Потрібно сказати, що кисломолочні продукти будуть сприяти більш швидкому засвоєнню того ж м’яса, якщо вже вам довелося його з’їсти. Якщо за вечерею належить святковий стіл, спробуйте вживання м’ясних продуктів пересунути на першу його частину. Закінчувати ж свято розумно фруктовими десертами.
З кисломолочним вечерею розібралися. Тепер згадаємо про те, що непогано поїсти ввечері і фруктово-овочеві страви. Пісний суп, рагу з овочів, а також фруктовий салат — все це стане відмінним рішенням для смачного та корисного вечері.