Ліниві голубці в мультиварці в сметані
Інгредієнти:
- Фарш 400 г;
- Капуста білоголова 400 г;
- Морква 2 шт;
- Цибуля 2 шт;
- Сіль за смаком;
- Спеції для фаршу за смаком;
- Рис 1 мірний стакан.
Для заливки:
- Сметана-3-4 ст. л.;
- Томатна паста 2 ст. л.;
- Вода 4 склянки.
Спосіб приготування:
Додаємо у фарш сіль, спеції для фаршу. Капусту потрібно нашаткувати дрібно. Потім посолити і пом’яти руками. Робимо ми це для того, щоб капуста швидше приготувалася і зменшився в об’ємі. Ріжемо цибулю кубиками, тремо моркву на крупній тертці.
У глибокій мисці змішуємо рис, капусту, цибулю, моркву і фарш. Змішуємо сметану і томатну пасту. Наливаємо воду і перемішуємо заливку для голубців. Додамо на дно мультиварки трохи рослинного масла. Потім викладемо ліниві голубці в чашу мультиварки. Виливаємо заливку, лопаткою для мультиварки трохи рыхлим фарш, щоб розподілити заливку.
Ставимо мультиварку в режим «Випічка» на 60 хвилин. Потім залишаємо ще на 30 хвилин в режимі підігріву. Готові ліниві голубці подаємо зі сметанкою. До речі, якщо раптом так вийшло, що ви їх не з’їли відразу, то на наступний день вони стають ще смачнішими. Приємного апетиту!