Ліниві голубці у томатному соусі в мультиварці
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста 1 штука;
- М’ясний фарш-500 грамів;
- Цибуля ріпчаста 1 штука;
- Морква 1 штука;
- Рис ½ склянки;
- Томатна паста 2 столові ложки;
- Сіль за смаком;
- Перець чорний мелений за смаком;
- Прованські трави за смаком;
- Таблиця мір і ваг.
Спосіб приготування:
Розбираємо качан на великі листки, викладаємо в підходящу каструлю і заливаємо окропом щоб листя стали більш м’які і піддатливі. Моркву натираємо на крупній тертці, цибулю дрібно шаткуємо. Рис промиваємо, заливаємо окропом на півгодини.
Змішуємо м’ясний фарш з рисом, додаємо цибулю, моркву, додаємо сіль і перець за смаком, і трохи прованських трав. Загортаємо у листя капусти готовий фарш, викладаємо у чашу мультиварки.
Викладаємо томатну пасту зверху голубців. Якщо у вас не один шар голубців, то потрібно промазати кожен. Заливаємо окропом, менше рівня голубців на пару сантиметрів. Вибираємо програму гасіння на 1 годину.