Шоколадний пиріг з бананами
Інгредієнти:
- Молоко — 2 склянки;
- Борошно — 2 склянки;
- Какао — 3 ст. л.;
- Кава — 0,75 ст. л.;
- Цукор — 1 склянка;
- Сода — 2 ч. л.;
- Банан — 1 шт.
Спосіб приготування:
В чаші змішати сухі інгредієнти. Додати злегка підігріте молоко, добре все перемішати. Банан нарізати. Форму змастити маслом і присипати манкою, банан нарізати як побажаєте. Вилити тісто. Додати банан. Приємного чаювання!
Шоколадний пиріг без випічки
Інгредієнти:
- Печиво цукрове, здобне або затяжне (будь-який) — 100 г;
- Масло вершкове — 80-100 г;
- Сіль велика — 1 щіпка.
Для ганаша:
- Шоколад темний (гіркий) — 200 г;
- Вершки жирні (30%) — 250 мл;
- Масло вершкове — 30-40 г;
- Цукор — 1 ст. л.
Для прикраси:
- Какао-порошок — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Спочатку готуємо основу для торта з печива і вершкового масла. Для цього масло розтоплюємо в мікрохвильовці (2 хвилини при 800 Вт) або на паровій бані. Викладаємо в блендер разломанное на шматочки печиво, додаємо дрібку солі і вливаємо розтоплене масло. Пробиваємо всі разом до дрібної крихти.
Отриману масу викладаємо в роз’ємну форму (діаметром 16 см). За допомогою склянки добре утрамбовуємо масу по дну форми. Відправляємо форму з основою для десерту в морозильну камеру на 20 хвилин.
Готуємо шоколадний ганаш. Для цього змішуємо шматочки шоколаду і вершки. Прогріваємо шоколад з вершками на паровій бані, помішуючи, до повного розчинення шоколаду. Додаємо в розтоплений шоколад цукор і вершкове масло. Знову все добре перемішуємо до отримання гладкої однорідної маси.
Дістаємо форму з основою з морозилки, наливаємо на основу з печива приготований шоколадний ганаш. Відправляємо торт без випічки в холодильник на ніч або мінімум на 3 години.
Готовий шоколадний десерт дістаємо з холодильника і посипаємо через ситечко какао-порошком перед подачею до столу.