Соєве м’ясо: користь і шкода для чоловіків
Штучне м’ясо з бобів сої як продукт корисно і для чоловіків. Воно є хорошим джерелом легкозасвоюваного білка, необхідного організму при великих фізичних і розумових навантаженнях. Крім того, продукт сприяє поліпшенню метаболічних і травних процесів, стабілізує нервову систему.
Однак слід пам’ятати про високий вміст фітоестрогенів, які, безсумнівно, можуть бути корисні для чоловіка, але, в основному, шкодять. У чоловіків теж є естрогени, звані жіночими гормонами, тому що вони виконують певні важливі завдання. Проте їх рівень практично ніколи не виходить за рамки нормального і не потребує коригування. При великому споживанні фітоестрогени сої можуть зробити рівень гормонів занадто високим і негативно позначитися на самопочутті:
- знизити рівень тестостерону;
- зменшити лібідо;
- послабити репродуктивні здібності;
- спровокувати набір зайвої ваги за рахунок відкладень на талії, стегнах і грудях;
- порушити емоційну стабільність.
Звичайно, повністю виключати продукти переробки соєвих бобів з раціону не обов’язково. Досить дотримуватися раціональних рамок і контролювати стан здоров’я. У тому числі — гормональний баланс.