Що приготувати в мультиварці
Мультиварку сучасні господині в один голос називають своєю «кухонної помічницею». Вона дійсно значно полегшує працю кожного кулінара. Зручно готувати в такому пристрої та частування з фаршу.
Тефтелі в мультиварці
Популярним другою стравою є тефтелі. М’ясо для них можна взяти будь-по своєму смаку.
Інгредієнти:
- фарш – півкіло;
- рис – половина склянки;
- цибуля – головка;
- яйце – 1 шт.;
- сметана – 3 ст. л.;
- паста з помідорів – 2 ст. л.;
- борошно – 2 ст. л.;
- сіль і спеції.
Приготування:
- Дуже дрібно порубати головку цибулі. Змішати з ним м’ясний фарш і рис прямо в сирому вигляді.
- Додати вміст цілого сирого яйця. Засипати сіль і спеції. Можна взяти готову суміш, призначену спеціально для м’ясного фаршу.
- Сформувати акуратні тефтелі.
- Для соусу з’єднати сметану, борошно, пасту з помідорів і все розбавити водою. Вилити суміш у чашу пристрою.
- Викласти в соус сформовані тефтелі.
- Готувати страву в режимі гасіння близько години. Якщо раптом рис або м’ясо виявляться не до кінця приготованим, можна збільшити час.
За таким рецептом виходять дуже ніжні тефтелі з підливою. Смачніше всього подавати їх з будь-яким сухим гарніром. Наприклад, з гречаною кашею, картопляним або гороховим пюре. Можна і просто доповнити блюдо з овочевим салатом.