Як зварити в мультиварці
Готувати суп солянку в диво-приладі — одне задоволення. Швидко, просто, смачно.
Необхідні інгредієнти:
- масло пісне;
- м’ясо варене — 300 г;
- сосиски — 3 шт.;
- цибуля-ріпка — 2 шт.;
- маслини — 120 г;
- огірки солоні — 5 шт;
- паста з томатів — 70 г;
- ковбаса варена та копчена — 150 г;
- лимон, каперси, зелень.
Процес приготування:
- Вливаємо в чашу мультиварки трохи свіжого олії, викладаємо нашатковану кубиками цибулю, обсмажуємо 2 хвилини, включивши програму «Випічка».
- Додаємо нарізане м’ясо порціями, розділену кружальцями ковбасу (обидва види). Приправляємо продукти томат-пастою, пасеруємо компоненти страви 5 хвилин.
- Вливаємо сильно нагріте бульйон (2 л), поміщаємо в ємність подрібнені огірки (хрусткі соління можна отримати і в підсмаженому вигляді).
- Доповнюємо складу супу маслинами і/або оливками (за смаком), приправляємо сіллю і перцем.
- Перемикаємо агрегат на режим «Суп». Продовжуємо приготування ще чверть години в закритому вигляді.
Подаємо страву в порційних тарілках, додаючи тонкі кружечки лимона, рубану зелень.