Вишневий торт з маскарпоне
Інгредієнти:
- Яйце — 3 Штуки
- Цукор — 300 Грам
- Борошно — 150 Грам
- Вершки 33% — 250 Грам
- Маскарпоне — 250 Грам
- Вишня без кісточок — 300 Грам
- Шоколад — 100 Грам
- Вершкове масло — 50 Грам
Спосіб приготування:
Яйця збийте з цукром, всипте борошно. Замішайте тісто. Вилийте його в змащену вершковим маслом форму для випічки. Розігрійте духовку до 185 градусів. Випікайте тісто близько 20 хвилин. Потім корж трохи просочити соком вишні, який утворився від ягід. Викладіть по периметру всього коржа вишню.
Приготуйте крем. Вершки збийте з цукром міксером. Додайте сир «Маскарпоне» і перемішайте. Потім викладіть крем на вишню. Натріть шоколад, посипте їм зверху. Потім приберіть торт в холодильник на 4 години.