Імбирні пряники

Інгредієнти:

• Мед — 250 Грам
• Цукор — 250 Грам
• Вершкове масло — 100 Грам
• Яйце — 3 Штуки
• Яєчний білок — 1 Штука
• Борошно — 7 Склянок
• Цукрова пудра — 1 Стакан
• Кориця — 1 Щіпка
• Імбир — 1 Щіпка
• Гвоздика — 1 Щіпка
• Какао — 2 Ст. ложки
• Лимонний сік — 2 Ст. ложки
• Сода — 1,5 Чайних ложки

Загальна інформація:

• Час приготування: 45 хвилин;
• Кількість порцій: 15 порції;

Спосіб приготування:

1. Розтопіть масло з медом і цукром на слабкому вогні, додайте спеції і остудіть. Додайте збиті яйця.
2. Вмішайте борошно з содою і какао, замісіть тісто і залиште його в холодильнику на ніч.
3. Готове тісто розкачайте в пласт, вирізати пряники і выпеките в духовці протягом 15 хвилин при 180 градусах.
4. Злегка збийте яєчний білок з лимонним соком і цукровою пудрою.
5. Перекладіть глазур в маленький пакетик і прикрасьте остиглі пряники на свій смак і фантазію. До цього заняття можна залучити дітей. Дайте глазурі застигнути і подавайте пряники на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9