Млинці на кефірі
Інгредієнти:
- 280 мл кефіру
- 2 яйця
- 2 ч. ложки цукру
- 0,5 ч. ложки
- солі
- 1 ст. ложка рослинного масла
- 350 г пшеничного
- борошна
- рослинна олія для смаження
Приготування:
Яйця попередньо злегка збийте. Помістіть всі інгредієнти в відерце хлібопічки в тому порядку, в якому вони перераховані вище. Замісіть без дріжджове тісто з використанням відповідного режиму. В хлібопічці тісто вийде однорідної консистенції. Випікайте млинці на промасленим розпеченій сковороді.
Манні млинці
Інгредієнти:
- 150 г манної крупи,
- 100 г борошна,
- 1 л молока,
- 2 яєчних жовтка,
- 20 г вершкового масла,
- сіль за смаком.
Приготування:
400 мл молока закип’ятити, додати манну крупу і масло. Приготовлену кашу охолоджувати 1 ч. Змішати борошно, що залишилося молоко, яєчні жовтки, посолити. Замісити тісто і змішати його з кашею. З отриманої маси випікати млинці. Подавати гарячими з варенням.