Салат «Соняшник» по-новому
Нам знадобиться:
- Шпроти — 1 банка (240 г)
- Кукурудза консервована — 100 г
- Маслини — 50 г
- Картопля — 3 шт.
- Сир твердий — 100-150 г
- Яйце куряче — 4 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Чіпси — 1 пачка (35 г)
- Майонез — 200 г
- Оцет — 1 дес. ложка
- Цукор — 0,5 ч. ложки
Рецепт приготування:
Картоплю помити, залити холодною водою. Відварити в мундирі до готовності. Охолодити. Відварити курячі яйця круто. Охолодити, очистити. Відокремити жовтки від білків. Відварну картоплю очистити, натерти на крупній тертці. Цибуля ріпчаста очистити, помити, дрібно нарізати. Посипати цукром і скропити оцтом. Добре перемішати. Замаринувати на 10-15 хвилин. Натерти на дрібній тертці жовтки. Натерти на крупній тертці білки. Натерти на дрібній тертці твердий сир. Відкрити банку шпротів. Шпроти разом з маслом розім’яти виделкою. Зібрати салат. Перший шар — білки, зверху сітка майонезу. Потім картоплю, зверху сітка майонезу. Третій шар — шпроти. Зверху на шпроти — маринована цибуля, майонез. Потім викласти сир, зверху — сітка майонезу. Потім тертий жовток. Відкрити баночку консервованої кукурудзи. Боковину салату прикрасити кукурудзою. По центру викласти «насіння» з маслин. Відкрити пачку чіпсів. Останній штрих — пелюстки. Салат «Соняшник» по-новому готовий.