Пісні котлети з картоплі з цибулею
Інгредієнти:
- Картопля — 4 бульби;
- Цибуля ріпчаста — 1 головка;
- Сіль — за смаком;
- Олія — для смаження;
- Панірувальні сухарі — за смаком.
Спосіб приготування:
Картопля очищається, розрізається на частини і відварюється в солоній воді до готовності. Викласти варену картоплю в миску. Картопля розминається в пюре і остуджується. Ріпчасту цибулю подрібнюється кубиками і обсмажується на соняшниковій олії.
Цибульна піджарка приєднується до толченке. Пюре з цибулею перемішуються в однорідний фарш. З картопляного фаршу формуються кульки, які обвалюються в панірувальних сухарях і перетворюються на котлети. Посмажити картопляні котлети
Заготовки відправляються на сковорідку в розігріте олію на 3 хвилини. Швидко підсмажуються знизу і перевертаються. Доповнені зеленою цибулею і свіжою петрушкою котлети з картоплі -велика корисна смакота. Приємного посту!