Як зварити суп з фрикадельками в мультиварці
Томатний суп з фрикадельками
Інгредієнти:
- Фрикадельки 300 р.
- Помідори 2 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Картопля 2 шт.
- Масло рослинне 2 ст. ложки
- Сіль, перець, зелень за смаком
- Вода 6 м. ст.
Спосіб приготування:
- Зняти з помідорів шкірку і подрібнити у блендері. Картоплю нарізати дрібними кубиками. Моркву і цибулю нашаткувати.
- Викласти все в чашу. Вибрати кнопкою «МЕНЮ/ВИБІР» програму «СУП».
- Натиснути кнопку «ENTER».
- Вибрати кнопкою «МЕНЮ/ВИБІР» підпрограми «ОВОЧЕВИЙ СУП».
- Натиснути кнопку «СТАРТ».
- По закінченні програми додати зелень, сіль, перець і дати постояти при закритій кришці 10 хвилин.
Суп з фрикадельками з яловичини
Необхідні продукти:
- 1 л яловичого бульйону
- 200 г яловичого фаршу
- 2 бульби картоплі
- 2 головки ріпчастої цибулі
- 20 г рису
- 30 мл оливкової олії
- 1 лавровий лист
- чорний мелений перець
- сіль
Спосіб приготування
Картоплю помити, очистити, нарізати кубиками. Цибулю очистити, помити, дрібно нарізати, викласти в чашу мультиварки, обсмажити в оливковій олії в режимі Випічка протягом 5 хвилин. Фарш перемішати з частиною цибулі й рисом, посолити, поперчити, сформувати фрикадельки. Влити в чашу мультиварки бульйон, додати картоплю, м’ясні кульки, покласти залишився цибулю, лавровий лист, посолити, поперчити.