Як зробити квас з вівса
Як виявляється, з цього продукту не тільки можна приготувати смачну кашу на сніданок, але і ароматний і корисний квас. Потрібен буде зовсім скромний список інгредієнтів.
Для приготування вівсяного квасу знадобляться:
- овес – 500 г;
- цукровий пісок – 6 ст. ложок;
- очищена вода – 3 л.
Спосіб приготування:
- Овес і половину цукру засипаємо в посуд, заливаємо водою.
- Накриваємо марлею горлечко ємності, залишаємо на два дні при кімнатній температурі.
- Уважно стежимо за процесом. Коли з’явилася пінка, зливаємо рідину, розводимо гущу новою порцією питної води.
- Додаємо в заготовку залишився білий цукор, ставимо продукт бродити на 10-15 годин, після чого розподіляємо напій по ємностей у звичайному порядку.
Варіант з цикорію
Такий спосіб отримання квасу сподобається всій родині. З цикорію не тільки можна приготувати нереально смачний, але і корисний напій. Він благотворно позначається на роботі органів ШКТ, позбавляє від дисбактеріозу.
