Салат з сирої картоплі

Інгредієнти:

• картопля — 4 шт.
• цибуля ріпчаста — 2 шт.
• часник — 2 зубчики
• перець червоний гострий — за смаком
• соєвий соус — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Очистити цибулю, картоплини і 2 зубчики часнику. Натерти картоплю на тертці, такою, на якій натирається моркву для виготовлення корейської моркви.
2. Цибулю порізати кільцями, обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору, в самому кінці додати до цибулі стовчений часник і пекучий червоний перець за смаком.
3. Поки смажиться цибуля, натерту картоплю промити холодною водою в друшляку, а потім прямо з друшляком помістити в миску, яка трохи більше розмірів друшляка і залити окропом.
4. У такому вигляді картоплю залишити на 5-10 хвилин, потім знову промити картоплю холодною водою, щоб вона охолола, викласти в миску, додати цибулю з часником і перцем, трохи соєвого соусу, все ретельно перемішати і перекласти в салатницю. Смачний салат з сирої картоплі готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11