Американський картопляний салат
Інгредієнти:
- Картопля — 6 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Майонез — 150 г
- Огірки-корнішони — 4 шт.
- Перець чорний мелений — 2 щіпки
- Селера стебла — 1 шт.
- Сіль за смаком
- Яйця курячі — 6 шт.
Спосіб приготування:
- Інгредієнти для салату: картопля, яйця, маленька луковичка, стебло селери, 4 огірка-корнішона, майонез, сіль і перець за смаком.
- Попередньо відварити картоплю і яйця в підсоленій воді, додавши ложечку оцту. Остудити. Готову картоплю очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками. Викласти у велику миску-салатницю.
- Яйця очистити і теж нарізати кубиками однакового розміру з нарізаною картоплею. Викласти до картоплі. Для салатної заправки дрібно-дрібно нарізати невелику цибулину, селеру і огірочки.
- Змішати нарізані овочі з майонезом. Посолити і поперчити за смаком. Викласти готову заправку на картоплю з яйцями. І обережно, але все ретельно перемішати. Прибрати в холодильник мінімум на 6 годин. Дістати з холодильника хвилин за 20-30 до подачі на стіл!