Оладки з гарбуза в духовці
Інгредієнти:
- Гарбуз — 250 грам;
- Яблуко — 1 шт. (великий розмір);
- Яйця — 1 шт.;
- Вівсяні пластівці — 4 ст. л.;
- Цукор — за смаком.
Спосіб приготування:
Гарбуз помийте. Акуратно очистіть його від шкірки, так як вона дуже жорстка. Очищену м’якоть натріть на тертці. Для прискорення цього процесу можна використовувати кухонний комбайн. Яблука помийте, очистіть, видаліть серцевину і також натріть.
З’єднайте всі продукти: тертий гарбуз, яблуко, вівсяні пластівці, цукор і яйце. Добре все перемішайте і залиште постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Це необхідно для того, щоб вівсяні пластівці розбухнули.
Форму трохи змастіть вершковим маслом і викладайте на неї оладки, формуючи їх овальної або круглої форми. Розігрійте духовку до 180 градусів і відправляйте оладки випікатися на 20-25 хвилин. Готові оладки з гарбуза і яблук можна подавати з вершками, морозивом або молочним коктейлем, причому вони залишаються смачними як в гарячому, так і холодному вигляді. Всім приємного апетиту!